Салат "У-Дачный"

Клюква свежая или замороженная - 100 г; Оливковое масло - 2 ст. л.; Черри - 250 г; Бальзамический уксус - 2 ст. л.;

Изюмная водка

Цукаты (у меня апельсиновые и лимонные) - 100 г; Гвоздика (бутоны) - 6 шт; Сахар коричневый - 250 г;

Салат «По-панагюрски»

Сахар; Соль; Копченная грудка - 100 г; Морковь - 1 шт; Сладкий болгарский перец - 1 шт; Капустa - 200 г; Сметана - 100 г;

Запеканка из лаваша и творога

Сметана - 0.5 стак.; Сыр твeрдый; Яйца - 4 шт; Лаваш тонкий; Зелень (любая); Творог; Соль перец; Масло сливочнoe;

Салат постный "Лесная поляна"

Сок лимона (для заправки) - 0,5 ст. л.; Лук зеленый (большой пучек.) - 1 шт;

Вафельные трубочки "Заварные"

Соль (щепотка); Яйцо - 5 шт; Масло сливочное - 200 г; Ванильный сахар - 1 ч. л.; Мука (пшеничная) - 1 1/3 стак.;

На конце света

Шампиньoны - 5 шт; Рис варенный - 300 г;

Мини-багеты "Скорый хлеб"

Соль - 2 ч. л.; Дрожжи быстродействующие - 3-4 ч. л.; Зелень петрушки и укропа (любая по вкусу) - 1 пуч.;

Запечeнная рыба с помидорами и грибами

Мука (для панировки, по вкусу); Масло оливковое (по вкусу, для жарки); Соль (по вкусу); Яйцо куриное (свежее) - 2 шт;

Креветки, жаренные с овощами

Лук красный - 1 шт; Масло кунжутное - 1 ст. л.; Перец болгарский (красный) - 1 шт; Масло оливковое - 2 ст. л.; Креветки - 200 г;

Новости

Занятия спортом и употребление апельсинового сока.
Занимательный эксперимент провели ученые из Государственного Университета Сан Пауло: ими было доказано, что при борьбе с лишним весом занятия спортом с одновременным употребление апельсинного сока значительно повышает эффективность.

Орехи снижают уровень холестерина
Ученые из США предполагают, что орехи являются неотъемлемой составляющей здорового питания, препятствуя всасыванию холестерина. Но это не относится к орехам, покрытых сахаром или солью.

Статьи / кухня

Антицеллюлитные диеты

Целллюлит – проблема многих женщин, от которой сложно избавиться. Рассматривая фотографии знаменитостей и моделей в глянцевых журналах, сравнивая себя с этими прекрасными, но далекими идеалами, вы расстраиваетесь, что фигура стройнее не становится. Само по себе ничего не произойдет – но существуют методы избавиться от целлюлита, подтянуть ягодицы, привлечь взгляды мужчин к этой части тела.

Бесполезные диеты

Многие люди стремятся похудеть, ищут чудодейственные диеты, но из-за незнания основ диетологии выбирают такие, которые не только не позволяют сбросить вес, но и прибавляют проблем здоровью. Некоторые из этих диет были разработаны давно, другие возникают сейчас. Но диетологи единодушны: так худеть не нужно.

Диета Аткинса

Одна из самых популярных диет в Америке за последние двадцать лет – это диета Аткинса. Книга этого доктора вышла в 1992 году и изменила жизнь многим американцам. До появления этой диеты все считали, что главный враг организма – это жиры. В 70-х годах все отказывались от сыра и отбивных, следя за тенденциями диетологии. Но место жиров в рационе, тем не менее, занимали не фрукты и овощи, а продукты из сахара и муки, то есть сложные углеводы. Это и привело к тому, что американцы быстро полнели и скоро стали самой «толстой» нацией с многочисленными заболеваниями сердечно-сосудистой системы и диабетом. Здесь и пришлись очень кстати разработки доктора Аткинса, который не только рассказал, как избавиться от лишнего веса, но и привел систему сбалансированного питания, повышающего общий тонус и избавляющего от болезней.

Мясные блюда

Салат «По-панагюрски»

Салат «По-панагюрски»

Сахар Соль Копченная грудка - 100 г Морковь - 1 шт Сладкий болгарский перец - 1 шт Капустa - 200 г Сметана - 100 г Лук - 1 шт

Котлеты 2 в 1

Котлеты 2 в 1

Свинина - 400 г Говядина - 400 г Лук - 2 шт Яйцо (в фарш) - 1 шт Картофель (для начинки 2-3 шт, в фарш 1-2 шт) - 3-5 шт

Салат из курицы с запеченными помидорами

Салат из курицы с запеченными помидорами

Перец болгарский (красный) - 1 шт Филе куриное (отварное) - 400 г Маслины (без косточек) - 200 г Приправа ("Прованские травы") Помидор (вообще, планировала взять черри, но за покупками пошел муж и принес странный гибрид черри и обычных помидорок) - 15

"Токань семи вождей"

"Токань семи вождей"

Перец сладкий зеленый - 200 г Паприка сладкая (молотая) - 12 г Соль (по вкусу) Шпик (копченый) - 100 г Помидор - 100 г Свинина (постная) - 300 г Сметана (густая) - 250 г Телятина (вырезка) - 300 г Мука пшеничная - 20 г Лук репчатый (крупный

Пюре Аппетитное

Пюре Аппетитное

Сыр Капуста белокoчанная - 1 вилок Яйцо куриное - 3 шт Курица (или можно использовать колбасу) Картофель (очищенный) - 1 кг

Салат "Весенний день"

Салат "Весенний день"

Соевый соус - 2 ст. л. Грудка куриная - 1 шт Аджика (жгучая, из банки, количество – по вкусу) Огурец (свежий) - 3 шт Масло оливковое - 2 ст. л. Мята (свежая, 10-15 листиков) Сок лаймовый (из половинки лайма)

Салат "Мясной"

Салат "Мясной"

Масло растительное (для обжарки) Морковь (крупная) - 2 шт Перец черный (молотый, по вкусу) Приправа (томатная или кетчуп, для соуса) Соль (по вкусу) Майонез (для соуса) Масло оливковое (для заправки) - 50 г Говядина (филе) - 800 г Уксус (красный в

Куриная печень с яблоками

Куриная печень с яблоками

Лук репчатый - 2 шт Перец черный (молотый) Яблоко - 1 шт Масло растительное - 50 мл Печень куриная - 500 г Соль

Мясные шарики с начинкой из фасоли и лука

Мясные шарики с начинкой из фасоли и лука

Фасоль (красная, отварная, но у меня консервированная) - 100 г Помидор (в собственном соку, без кожи, можно свежий) - 700 г Перец черный Соль Масло растительное Лук репчатый - 150 г Яйцо - 1 шт Тимьян (3-5 веточек) Фарш мясной (свинина и говядина)

Фаршированные сушки

Фаршированные сушки

Лук репчатый - 1 шт Соль Мука - 1/2 стак. Масло растительное (для жарки) Сушки (несладкие) - 20 шт Перец черный Фарш мясной (свинина и говядина) - 300 г Молоко (можно воду) - 1 стак. Яйцо - 2 шт