Салат "У-Дачный"

Клюква свежая или замороженная - 100 г; Оливковое масло - 2 ст. л.; Черри - 250 г; Бальзамический уксус - 2 ст. л.;

Изюмная водка

Цукаты (у меня апельсиновые и лимонные) - 100 г; Гвоздика (бутоны) - 6 шт; Сахар коричневый - 250 г;

Салат «По-панагюрски»

Сахар; Соль; Копченная грудка - 100 г; Морковь - 1 шт; Сладкий болгарский перец - 1 шт; Капустa - 200 г; Сметана - 100 г;

Запеканка из лаваша и творога

Сметана - 0.5 стак.; Сыр твeрдый; Яйца - 4 шт; Лаваш тонкий; Зелень (любая); Творог; Соль перец; Масло сливочнoe;

Салат постный "Лесная поляна"

Сок лимона (для заправки) - 0,5 ст. л.; Лук зеленый (большой пучек.) - 1 шт;

Вафельные трубочки "Заварные"

Соль (щепотка); Яйцо - 5 шт; Масло сливочное - 200 г; Ванильный сахар - 1 ч. л.; Мука (пшеничная) - 1 1/3 стак.;

На конце света

Шампиньoны - 5 шт; Рис варенный - 300 г;

Мини-багеты "Скорый хлеб"

Соль - 2 ч. л.; Дрожжи быстродействующие - 3-4 ч. л.; Зелень петрушки и укропа (любая по вкусу) - 1 пуч.;

Запечeнная рыба с помидорами и грибами

Мука (для панировки, по вкусу); Масло оливковое (по вкусу, для жарки); Соль (по вкусу); Яйцо куриное (свежее) - 2 шт;

Креветки, жаренные с овощами

Лук красный - 1 шт; Масло кунжутное - 1 ст. л.; Перец болгарский (красный) - 1 шт; Масло оливковое - 2 ст. л.; Креветки - 200 г;

Новости

Занятия спортом и употребление апельсинового сока.
Занимательный эксперимент провели ученые из Государственного Университета Сан Пауло: ими было доказано, что при борьбе с лишним весом занятия спортом с одновременным употребление апельсинного сока значительно повышает эффективность.

Орехи снижают уровень холестерина
Ученые из США предполагают, что орехи являются неотъемлемой составляющей здорового питания, препятствуя всасыванию холестерина. Но это не относится к орехам, покрытых сахаром или солью.

Статьи / кухня

Антицеллюлитные диеты

Целллюлит – проблема многих женщин, от которой сложно избавиться. Рассматривая фотографии знаменитостей и моделей в глянцевых журналах, сравнивая себя с этими прекрасными, но далекими идеалами, вы расстраиваетесь, что фигура стройнее не становится. Само по себе ничего не произойдет – но существуют методы избавиться от целлюлита, подтянуть ягодицы, привлечь взгляды мужчин к этой части тела.

Бесполезные диеты

Многие люди стремятся похудеть, ищут чудодейственные диеты, но из-за незнания основ диетологии выбирают такие, которые не только не позволяют сбросить вес, но и прибавляют проблем здоровью. Некоторые из этих диет были разработаны давно, другие возникают сейчас. Но диетологи единодушны: так худеть не нужно.

Диета Аткинса

Одна из самых популярных диет в Америке за последние двадцать лет – это диета Аткинса. Книга этого доктора вышла в 1992 году и изменила жизнь многим американцам. До появления этой диеты все считали, что главный враг организма – это жиры. В 70-х годах все отказывались от сыра и отбивных, следя за тенденциями диетологии. Но место жиров в рационе, тем не менее, занимали не фрукты и овощи, а продукты из сахара и муки, то есть сложные углеводы. Это и привело к тому, что американцы быстро полнели и скоро стали самой «толстой» нацией с многочисленными заболеваниями сердечно-сосудистой системы и диабетом. Здесь и пришлись очень кстати разработки доктора Аткинса, который не только рассказал, как избавиться от лишнего веса, но и привел систему сбалансированного питания, повышающего общий тонус и избавляющего от болезней.

Разное

Картофельная запеканка с вешенками

Картофельная запеканка с вешенками

Сливки (у меня 10%) - 1.5 стак. Сыр твердый (примерно) - 300 г Перец черный (молотый) Приправа Соль Вино белое сухое - 0.25 стак. Лук репчатый - 2 шт Бульон (куриный; я брала стакан 200 мл) - 1.5 стак. Вешенки - 500 г Масло растительное Картофел

Рулетики, тушенные в соусе

Рулетики, тушенные в соусе

Чеснок - 1 зуб. Морковь (крупная) - 1 шт Мука (тесто) Лук репчатый (средний) - 2 шт Фарш мясной (свинина + говядина) - 400 г Яйцо (тесто) - 1 шт Специи (по вкусу) Перец болгарский (средний) - 1 шт Томатная паста (по вкусу)

Рыбка, тушенная в пиве, с лимоном и изюмом

Рыбка, тушенная в пиве, с лимоном и изюмом

Масло растительное - 1 ст. л. Рыба (сайда, карп, треска, судак или другая - филе) - 300-400 г Петрушка - 1 ст. л. Пиво - 50 мл Лимон (дольки или цедра - 1 ч.л.) - 2-3 шт Уксус (любой, но лучше ароматизированный или бальзамический) - 1-2 ст. л. Изюм

Сладкая "Бабка"

Сладкая "Бабка"

Ванильный сахар - 1 пакет. Сметана (по желанию; для заливки) - 2-3 ст. л. Сахар (у меня ушло 1+13 стакана) - 1.1/3 стак. Яйцо (9-10 шт - в запеканку; 2 шт. - для заливки) - 10-12 шт Масло сливочное - 100-150 г Макаронные изделия (вермишель, а лучше д

Запеканка "Картофельная"

Запеканка "Картофельная"

Перец черный (молотый щепотка) Молоко - 125 г Соль (по вкусу) Масло растительное - 4 ст. л. Шампиньоны - 500 г Зелень (петрушки и укропа для украшения) Масло сливочное - 3 ст. л. Сыр твердый - 100 г Лук репчатый - 2 шт Яйцо - 3 шт Морковь - 1 шт

Тортик с мастикой

Тортик с мастикой

Сок лимона - 3 ст. л. Мука - 1 стак. Яйцо - 6 шт Молоко сгущенное (вареное) - 1 бан. Сахарная пудра - 2-3 стак. Зефир (жевательный) - 200 г Сахар - 1 стак. Какао-порошок (по желанию) - 2-3 ст. л. Масло сливочное - 200 г Орехи грецкие (измельченны

"Мишка"

"Мишка"

Мука - 3 стак. Яйцо - 2 шт Сода (без горки, гасить) - 2 ч. л. Сахар - 2 стак. Какао-порошок - 3 ст. л. Молоко (кислое или кефир) - 0,5 л

Яблочный бисквит за 5 минут

Яблочный бисквит за 5 минут

Сахар - 2 ст. л. Сахарная пудрa (для украшения) - 1 ч. л. Молоко - 3 ст. л. Шоколад (для украшения) Яблоко (маленькое) - 1 шт Яйцо - 1 шт Мука - 4 ст. л.

Восточный салат "Сан-ча"

Восточный салат "Сан-ча"

Огурец (свежий) - 3 шт Кориандр (молотый) Уксус (столовый) - 4 ст. л. Масло подсолнечноe - 50 мл Специи (красный перец) Капуста белокочанная ( ) - 1 г Лук зеленый - 1 пуч. Морковь (средняя) - 2 шт

Творожная запеканка без сахара и масла

Творожная запеканка без сахара и масла

Яйцо (крупное) - 6 шт Ванилин - 1/4 ч. л. Творог (1,8%) - 3 пач. Мед - 2 ст. л. Крупа манная - 1 ст. л.