Салат "У-Дачный"

Клюква свежая или замороженная - 100 г; Оливковое масло - 2 ст. л.; Черри - 250 г; Бальзамический уксус - 2 ст. л.;

Изюмная водка

Цукаты (у меня апельсиновые и лимонные) - 100 г; Гвоздика (бутоны) - 6 шт; Сахар коричневый - 250 г;

Салат «По-панагюрски»

Сахар; Соль; Копченная грудка - 100 г; Морковь - 1 шт; Сладкий болгарский перец - 1 шт; Капустa - 200 г; Сметана - 100 г;

Запеканка из лаваша и творога

Сметана - 0.5 стак.; Сыр твeрдый; Яйца - 4 шт; Лаваш тонкий; Зелень (любая); Творог; Соль перец; Масло сливочнoe;

Салат постный "Лесная поляна"

Сок лимона (для заправки) - 0,5 ст. л.; Лук зеленый (большой пучек.) - 1 шт;

Вафельные трубочки "Заварные"

Соль (щепотка); Яйцо - 5 шт; Масло сливочное - 200 г; Ванильный сахар - 1 ч. л.; Мука (пшеничная) - 1 1/3 стак.;

На конце света

Шампиньoны - 5 шт; Рис варенный - 300 г;

Мини-багеты "Скорый хлеб"

Соль - 2 ч. л.; Дрожжи быстродействующие - 3-4 ч. л.; Зелень петрушки и укропа (любая по вкусу) - 1 пуч.;

Запечeнная рыба с помидорами и грибами

Мука (для панировки, по вкусу); Масло оливковое (по вкусу, для жарки); Соль (по вкусу); Яйцо куриное (свежее) - 2 шт;

Креветки, жаренные с овощами

Лук красный - 1 шт; Масло кунжутное - 1 ст. л.; Перец болгарский (красный) - 1 шт; Масло оливковое - 2 ст. л.; Креветки - 200 г;

Новости

Занятия спортом и употребление апельсинового сока.
Занимательный эксперимент провели ученые из Государственного Университета Сан Пауло: ими было доказано, что при борьбе с лишним весом занятия спортом с одновременным употребление апельсинного сока значительно повышает эффективность.

Орехи снижают уровень холестерина
Ученые из США предполагают, что орехи являются неотъемлемой составляющей здорового питания, препятствуя всасыванию холестерина. Но это не относится к орехам, покрытых сахаром или солью.

Статьи / кухня

Антицеллюлитные диеты

Целллюлит – проблема многих женщин, от которой сложно избавиться. Рассматривая фотографии знаменитостей и моделей в глянцевых журналах, сравнивая себя с этими прекрасными, но далекими идеалами, вы расстраиваетесь, что фигура стройнее не становится. Само по себе ничего не произойдет – но существуют методы избавиться от целлюлита, подтянуть ягодицы, привлечь взгляды мужчин к этой части тела.

Бесполезные диеты

Многие люди стремятся похудеть, ищут чудодейственные диеты, но из-за незнания основ диетологии выбирают такие, которые не только не позволяют сбросить вес, но и прибавляют проблем здоровью. Некоторые из этих диет были разработаны давно, другие возникают сейчас. Но диетологи единодушны: так худеть не нужно.

Диета Аткинса

Одна из самых популярных диет в Америке за последние двадцать лет – это диета Аткинса. Книга этого доктора вышла в 1992 году и изменила жизнь многим американцам. До появления этой диеты все считали, что главный враг организма – это жиры. В 70-х годах все отказывались от сыра и отбивных, следя за тенденциями диетологии. Но место жиров в рационе, тем не менее, занимали не фрукты и овощи, а продукты из сахара и муки, то есть сложные углеводы. Это и привело к тому, что американцы быстро полнели и скоро стали самой «толстой» нацией с многочисленными заболеваниями сердечно-сосудистой системы и диабетом. Здесь и пришлись очень кстати разработки доктора Аткинса, который не только рассказал, как избавиться от лишнего веса, но и привел систему сбалансированного питания, повышающего общий тонус и избавляющего от болезней.

Разное

Помидорчики

Помидорчики

Лист смородиновый - 2 шт Помидор (сливки) - 8 шт Лист вишневый - 3 шт Лавровый лист - 2 шт Уксус (столовый) - 1 ст. л. Чеснок - 3 зуб. Укроп (свежий, можно зонтик) - 2 шт Перец болгарский (маленький) - 1 шт Сахар (песок) - 0,5 ст. л. Соль - 0,75

Супер пьяные огурчики

Супер пьяные огурчики

Чеснoк (на усмотрение) Хрен (корень на усмотрение) Укроп (на усмотрение) Уксус (9 %) - 1 ч. л. Вода - 1,5 л Соль (без горки) - 3 ст. л. Смородина черная (листья на усмотрение) Сахар - 2 ст. л. Водка - 2 ст. л. Огурцы

Помидоры в сладком маринаде

Помидоры в сладком маринаде

Вода (примерно) - 2 л Соль - 2 ст. л. Перец болгарский - 1 шт Уксус (яблочный 6 %) - 2 ст. л. Помидор Сахар - 150 г

Творог домашний "Особый"

Творог домашний "Особый"

Молоко (3,5%) - 1 л Сметана (или кефир, простокваша) - 2 ст. л.

Карамельная крошка из геркулеса или "Лжекозинаки"

Карамельная крошка из геркулеса или "Лжекозинаки"

Хлопья овсяные (геркулес) - 5 ст. л. Мед - 2 ст. л. Масло сливочное - 50 г

"Драгоценные камешки"

"Драгоценные камешки"

Конфеты (разноцветные карамельки ) Масло оливковое (в баллончике )

Рыбный пирог

Рыбный пирог

Зелень (петрушка, укроп - в заливку, по вкусу) Яйцо (заливка) - 4 шт Лук репчатый (средний; начинка) - 2-3 шт Консервы рыбные (лучше в собственном соку; начинка) - 1 бан. Сахар (щепотка - в тесто) Мука (300 г - тесто; 1 ст.л. - заливка) - 320 г Сол

"Тушенка монастырская"

"Тушенка монастырская"

Масло растительное - 0,5 стак. Лук зеленый Лук репчатый - 1 шт Картофель (крупный) - 5 шт Соль - 0,5 ч. л.

Маринованные грибочки "Верес"

Маринованные грибочки "Верес"

Перец душистый (горошком) - 1 ч. л. Укроп (стебли) - 5-6 шт Корица - 0,5 ч. л. Соль - 3 ст. л. Уксус (винный, 9%, для маринада) - 200 г Лук репчатый - 5 шт Гвоздика - 3 шт Грибы (опята, маслята, свинушки) - 2-3 кг Лавровый лист - 5 шт Сахар - 3 с

Сырная корзинка с яйцом "Гюльчатай"

Сырная корзинка с яйцом "Гюльчатай"

Семечки подсолнуха (либо черный перец, кусочки оливок) - 3 шт Сыр твердый - 100 г Яйцо (вареное) - 1 шт