Салат "У-Дачный"

Клюква свежая или замороженная - 100 г; Оливковое масло - 2 ст. л.; Черри - 250 г; Бальзамический уксус - 2 ст. л.;

Изюмная водка

Цукаты (у меня апельсиновые и лимонные) - 100 г; Гвоздика (бутоны) - 6 шт; Сахар коричневый - 250 г;

Салат «По-панагюрски»

Сахар; Соль; Копченная грудка - 100 г; Морковь - 1 шт; Сладкий болгарский перец - 1 шт; Капустa - 200 г; Сметана - 100 г;

Запеканка из лаваша и творога

Сметана - 0.5 стак.; Сыр твeрдый; Яйца - 4 шт; Лаваш тонкий; Зелень (любая); Творог; Соль перец; Масло сливочнoe;

Салат постный "Лесная поляна"

Сок лимона (для заправки) - 0,5 ст. л.; Лук зеленый (большой пучек.) - 1 шт;

Вафельные трубочки "Заварные"

Соль (щепотка); Яйцо - 5 шт; Масло сливочное - 200 г; Ванильный сахар - 1 ч. л.; Мука (пшеничная) - 1 1/3 стак.;

На конце света

Шампиньoны - 5 шт; Рис варенный - 300 г;

Мини-багеты "Скорый хлеб"

Соль - 2 ч. л.; Дрожжи быстродействующие - 3-4 ч. л.; Зелень петрушки и укропа (любая по вкусу) - 1 пуч.;

Запечeнная рыба с помидорами и грибами

Мука (для панировки, по вкусу); Масло оливковое (по вкусу, для жарки); Соль (по вкусу); Яйцо куриное (свежее) - 2 шт;

Креветки, жаренные с овощами

Лук красный - 1 шт; Масло кунжутное - 1 ст. л.; Перец болгарский (красный) - 1 шт; Масло оливковое - 2 ст. л.; Креветки - 200 г;

Новости

Занятия спортом и употребление апельсинового сока.
Занимательный эксперимент провели ученые из Государственного Университета Сан Пауло: ими было доказано, что при борьбе с лишним весом занятия спортом с одновременным употребление апельсинного сока значительно повышает эффективность.

Орехи снижают уровень холестерина
Ученые из США предполагают, что орехи являются неотъемлемой составляющей здорового питания, препятствуя всасыванию холестерина. Но это не относится к орехам, покрытых сахаром или солью.

Статьи / кухня

Антицеллюлитные диеты

Целллюлит – проблема многих женщин, от которой сложно избавиться. Рассматривая фотографии знаменитостей и моделей в глянцевых журналах, сравнивая себя с этими прекрасными, но далекими идеалами, вы расстраиваетесь, что фигура стройнее не становится. Само по себе ничего не произойдет – но существуют методы избавиться от целлюлита, подтянуть ягодицы, привлечь взгляды мужчин к этой части тела.

Бесполезные диеты

Многие люди стремятся похудеть, ищут чудодейственные диеты, но из-за незнания основ диетологии выбирают такие, которые не только не позволяют сбросить вес, но и прибавляют проблем здоровью. Некоторые из этих диет были разработаны давно, другие возникают сейчас. Но диетологи единодушны: так худеть не нужно.

Диета Аткинса

Одна из самых популярных диет в Америке за последние двадцать лет – это диета Аткинса. Книга этого доктора вышла в 1992 году и изменила жизнь многим американцам. До появления этой диеты все считали, что главный враг организма – это жиры. В 70-х годах все отказывались от сыра и отбивных, следя за тенденциями диетологии. Но место жиров в рационе, тем не менее, занимали не фрукты и овощи, а продукты из сахара и муки, то есть сложные углеводы. Это и привело к тому, что американцы быстро полнели и скоро стали самой «толстой» нацией с многочисленными заболеваниями сердечно-сосудистой системы и диабетом. Здесь и пришлись очень кстати разработки доктора Аткинса, который не только рассказал, как избавиться от лишнего веса, но и привел систему сбалансированного питания, повышающего общий тонус и избавляющего от болезней.

Напитки, коктейли

Напиток из апельсиновых корок

Напиток из апельсиновых корок

Кислота лимонная - 2 ч. л. Сахар - 500 г Апельсин (только корки) - 3 шт Вода - 5 л

Крюшон с ананасами «Пока часы двенадцать бьют»

Крюшон с ананасами «Пока часы двенадцать бьют»

Шампанское - 1 бут. Коньяк - 125 мл Ананас (консервированный, кольцами, 300 г вместе с соком) - 1 бан. Сахар (или сахарная пудра) - 5 ст. л.

Витаминный напиток  "Lemon and Сranberry"

Витаминный напиток "Lemon and Сranberry"

Лимон - 1/3 шт Чай черный (листовой) - 1,5 ст. л. Клюква (свежая или замороженная) - 2 ст. л. Вода (кипяток) - 1 л Сахар - 2 ст. л.

Glogg

Glogg

Водка (примерно 60-70 грамм) - 0,3 стак. Вино красное сухое - 0,5 бут. Миндаль - 1 ст. л. Сахарная пудра - 2 ч. л. Кардамон (стручки) - 6 шт Имбирь (корень, натереть на мелкой терке, можно не добавлять - на любителя) - 0,5 ст. л. Изюм - 1 ст. л. Ко

Горячий шоколад "Микстура Айболита"

Горячий шоколад "Микстура Айболита"

Молокo - 0,5 л Крахмал картофельный - 1 ст. л. Шокладная плитка - 100 г

Яичный ликeр "Шалтай-Болтай"

Яичный ликeр "Шалтай-Болтай"

Сахар - 2 ст. л. Молоко сгущенное (с сахаром, 1 банка) - 397 г Коньяк (V.S.O.P. или старше) - 500 мл Ванильный сахар (1 пакетик) - 13 г Желток яичный - 5 шт

Фруктовый коктейль "Светофор"

Фруктовый коктейль "Светофор"

Клубника - 100 г Манго - 0.5 шт Киви - 1 шт

Коктейль "Волшебство"

Коктейль "Волшебство"

Шоколад (для посыпки) Мороженое (шоколадное) - 100 г Молоко - 70 мл Водка - 50 мл Тоник (джин-тоник "грейпфрут") - 300 мл Лед (кубиками)

Снежный лЕмон

Снежный лЕмон

Готовое блюдо ("Хмельной лимон" - сокосодержащий слабоалкогольный напиток 6%, можно джин тоник лимонный ) Пломбир (чем жирнее, тем лучше) Ванилин (щепотка по вкусу) Лайм (выдавить сок из пары долек) Лимонад (Швепс биттер лемон, ну вообще пропорции 50

Ржаной квас (белый)

Ржаной квас (белый)

Мука ржаная - 300 г Вода (кипяток) - 3 л Мята (листья + листья смородины, хрен - по желанию ) Изюм - 50 г Закваска - 1 стак. Сахар (или мед) - 100 г