Салат "У-Дачный"

Клюква свежая или замороженная - 100 г; Оливковое масло - 2 ст. л.; Черри - 250 г; Бальзамический уксус - 2 ст. л.;

Изюмная водка

Цукаты (у меня апельсиновые и лимонные) - 100 г; Гвоздика (бутоны) - 6 шт; Сахар коричневый - 250 г;

Салат «По-панагюрски»

Сахар; Соль; Копченная грудка - 100 г; Морковь - 1 шт; Сладкий болгарский перец - 1 шт; Капустa - 200 г; Сметана - 100 г;

Запеканка из лаваша и творога

Сметана - 0.5 стак.; Сыр твeрдый; Яйца - 4 шт; Лаваш тонкий; Зелень (любая); Творог; Соль перец; Масло сливочнoe;

Салат постный "Лесная поляна"

Сок лимона (для заправки) - 0,5 ст. л.; Лук зеленый (большой пучек.) - 1 шт;

Вафельные трубочки "Заварные"

Соль (щепотка); Яйцо - 5 шт; Масло сливочное - 200 г; Ванильный сахар - 1 ч. л.; Мука (пшеничная) - 1 1/3 стак.;

На конце света

Шампиньoны - 5 шт; Рис варенный - 300 г;

Мини-багеты "Скорый хлеб"

Соль - 2 ч. л.; Дрожжи быстродействующие - 3-4 ч. л.; Зелень петрушки и укропа (любая по вкусу) - 1 пуч.;

Запечeнная рыба с помидорами и грибами

Мука (для панировки, по вкусу); Масло оливковое (по вкусу, для жарки); Соль (по вкусу); Яйцо куриное (свежее) - 2 шт;

Креветки, жаренные с овощами

Лук красный - 1 шт; Масло кунжутное - 1 ст. л.; Перец болгарский (красный) - 1 шт; Масло оливковое - 2 ст. л.; Креветки - 200 г;

Новости

Занятия спортом и употребление апельсинового сока.
Занимательный эксперимент провели ученые из Государственного Университета Сан Пауло: ими было доказано, что при борьбе с лишним весом занятия спортом с одновременным употребление апельсинного сока значительно повышает эффективность.

Орехи снижают уровень холестерина
Ученые из США предполагают, что орехи являются неотъемлемой составляющей здорового питания, препятствуя всасыванию холестерина. Но это не относится к орехам, покрытых сахаром или солью.

Статьи / кухня

Антицеллюлитные диеты

Целллюлит – проблема многих женщин, от которой сложно избавиться. Рассматривая фотографии знаменитостей и моделей в глянцевых журналах, сравнивая себя с этими прекрасными, но далекими идеалами, вы расстраиваетесь, что фигура стройнее не становится. Само по себе ничего не произойдет – но существуют методы избавиться от целлюлита, подтянуть ягодицы, привлечь взгляды мужчин к этой части тела.

Бесполезные диеты

Многие люди стремятся похудеть, ищут чудодейственные диеты, но из-за незнания основ диетологии выбирают такие, которые не только не позволяют сбросить вес, но и прибавляют проблем здоровью. Некоторые из этих диет были разработаны давно, другие возникают сейчас. Но диетологи единодушны: так худеть не нужно.

Диета Аткинса

Одна из самых популярных диет в Америке за последние двадцать лет – это диета Аткинса. Книга этого доктора вышла в 1992 году и изменила жизнь многим американцам. До появления этой диеты все считали, что главный враг организма – это жиры. В 70-х годах все отказывались от сыра и отбивных, следя за тенденциями диетологии. Но место жиров в рационе, тем не менее, занимали не фрукты и овощи, а продукты из сахара и муки, то есть сложные углеводы. Это и привело к тому, что американцы быстро полнели и скоро стали самой «толстой» нацией с многочисленными заболеваниями сердечно-сосудистой системы и диабетом. Здесь и пришлись очень кстати разработки доктора Аткинса, который не только рассказал, как избавиться от лишнего веса, но и привел систему сбалансированного питания, повышающего общий тонус и избавляющего от болезней.

Блюда из овощей

Перец фаршированный луком и морковью а сметанном соусе

Перец фаршированный луком и морковью а сметанном соусе

Чеснок - 2 зуб. Соль (+ перец) Морковь (средняя) - 1 шт Лук репчатый (средний) - 1 шт Перец болгарский - 2 шт Сметана (густая) - 8 ст. л. Укроп (для украшения) Кетчуп (или томатная паста) - 2 ст. л. Масло растительное - 2 ст. л. Сырок плавленый -

Пляцек "По збойницку"

Пляцек "По збойницку"

Мука - 4 ст. л. Масло растительное Моркoвь - 1 шт Соль Фарш мясной - 400 г Лук репчатый - 1 шт Специи Яйцо - 2 шт Картофель - 8-10 шт

Салат "Ловись, рыбка!"

Салат "Ловись, рыбка!"

Зелень (черемша, зеленый лук) - 1 пуч. Сыр плавленный (сливочный) - 100 г Смесь перцев (для заправки) Яйцо (вареные) - 4 шт Клюква (или другие красные ягоды, для украшения) - 1 горст. Соевый соус (для заправки) - 1 ст. л. Сметана (для заправки) - 2

Салат с фейхоа

Салат с фейхоа

Йогурт (без добавок; сметана) - 2 ст. л. Сок лимонный - 2 ч. л. Авокадо - 1 шт Фейхоа - 3-4 шт Яблоко (большое красное) - 1 шт Свекла (вареная, небольшая) - 1 шт

Салат "Интересный"

Салат "Интересный"

Крабовые палочки - 300 г Яйцо - 4 шт Брокколи (свежая или замороженная) - 400 г Майонез (провансаль) - 150 г

Салат со свежей брокколи "Сочный"

Салат со свежей брокколи "Сочный"

Морковь (свежая) - 3 шт Сметана (у меня 10%) - 3 ст. л. Брокколи (свежая, 1 кочан) - 1 шт Йогурт (без добавок, нежирный, 150 г) - 1 бан. Приправа (посыпка для салата "Кнорр") - 1 шт Перец болгарский (выберайте любой цвет) - 1 шт Зелень (петрушка ил

Салат весенний "Айсберг"

Салат весенний "Айсберг"

Гoрчица - 1/4 ч. л. Салат (айсберг) - 1/2 шт Огурец (свежий) - 2 шт Уксус (бальзамический) - 1/2 ч. л. Чеснoк - 1-2 зуб. Соль Сыр твердый - 150-200 г Перец черный Сметана - 100 г

Запеченная молодая капуста "Предчувствие лета"

Запеченная молодая капуста "Предчувствие лета"

Брынза (любая, которая режется) - 200 г Масло оливковое (первого отжима брать не надо. Будет термическая обработка, и это все равно, что топить печь денежными купюрами. Берите масло попроще, и вообще можно обойтись обычной Олейной) Хлеб (белый, для суха

Фаршированный картофель

Фаршированный картофель

Лук репчатый (средний) - 1 шт Картофель (среднего размера) - 5 шт Томатная паста - 3 ст. л. Чеснок - 2 зуб. Яйцо перепелиное - 10 шт Фарш мясной (ассорти) - 150 г

Гратинированный шпинат

Гратинированный шпинат

Шпинат (свежий) - 300-400 г Масло оливковое (или растительное) Сыр твердый (тёртый) - 3-4 ст. л. Крошка хлебная - 2 ст. л. Сок лимонный - 1 ст. л. Чеснок - 1 зуб. Специи (соль, перец и мускатный орех)