Салат "У-Дачный"

Клюква свежая или замороженная - 100 г; Оливковое масло - 2 ст. л.; Черри - 250 г; Бальзамический уксус - 2 ст. л.;

Изюмная водка

Цукаты (у меня апельсиновые и лимонные) - 100 г; Гвоздика (бутоны) - 6 шт; Сахар коричневый - 250 г;

Салат «По-панагюрски»

Сахар; Соль; Копченная грудка - 100 г; Морковь - 1 шт; Сладкий болгарский перец - 1 шт; Капустa - 200 г; Сметана - 100 г;

Запеканка из лаваша и творога

Сметана - 0.5 стак.; Сыр твeрдый; Яйца - 4 шт; Лаваш тонкий; Зелень (любая); Творог; Соль перец; Масло сливочнoe;

Салат постный "Лесная поляна"

Сок лимона (для заправки) - 0,5 ст. л.; Лук зеленый (большой пучек.) - 1 шт;

Вафельные трубочки "Заварные"

Соль (щепотка); Яйцо - 5 шт; Масло сливочное - 200 г; Ванильный сахар - 1 ч. л.; Мука (пшеничная) - 1 1/3 стак.;

На конце света

Шампиньoны - 5 шт; Рис варенный - 300 г;

Мини-багеты "Скорый хлеб"

Соль - 2 ч. л.; Дрожжи быстродействующие - 3-4 ч. л.; Зелень петрушки и укропа (любая по вкусу) - 1 пуч.;

Запечeнная рыба с помидорами и грибами

Мука (для панировки, по вкусу); Масло оливковое (по вкусу, для жарки); Соль (по вкусу); Яйцо куриное (свежее) - 2 шт;

Креветки, жаренные с овощами

Лук красный - 1 шт; Масло кунжутное - 1 ст. л.; Перец болгарский (красный) - 1 шт; Масло оливковое - 2 ст. л.; Креветки - 200 г;

Новости

Занятия спортом и употребление апельсинового сока.
Занимательный эксперимент провели ученые из Государственного Университета Сан Пауло: ими было доказано, что при борьбе с лишним весом занятия спортом с одновременным употребление апельсинного сока значительно повышает эффективность.

Орехи снижают уровень холестерина
Ученые из США предполагают, что орехи являются неотъемлемой составляющей здорового питания, препятствуя всасыванию холестерина. Но это не относится к орехам, покрытых сахаром или солью.

Статьи / кухня

Антицеллюлитные диеты

Целллюлит – проблема многих женщин, от которой сложно избавиться. Рассматривая фотографии знаменитостей и моделей в глянцевых журналах, сравнивая себя с этими прекрасными, но далекими идеалами, вы расстраиваетесь, что фигура стройнее не становится. Само по себе ничего не произойдет – но существуют методы избавиться от целлюлита, подтянуть ягодицы, привлечь взгляды мужчин к этой части тела.

Бесполезные диеты

Многие люди стремятся похудеть, ищут чудодейственные диеты, но из-за незнания основ диетологии выбирают такие, которые не только не позволяют сбросить вес, но и прибавляют проблем здоровью. Некоторые из этих диет были разработаны давно, другие возникают сейчас. Но диетологи единодушны: так худеть не нужно.

Диета Аткинса

Одна из самых популярных диет в Америке за последние двадцать лет – это диета Аткинса. Книга этого доктора вышла в 1992 году и изменила жизнь многим американцам. До появления этой диеты все считали, что главный враг организма – это жиры. В 70-х годах все отказывались от сыра и отбивных, следя за тенденциями диетологии. Но место жиров в рационе, тем не менее, занимали не фрукты и овощи, а продукты из сахара и муки, то есть сложные углеводы. Это и привело к тому, что американцы быстро полнели и скоро стали самой «толстой» нацией с многочисленными заболеваниями сердечно-сосудистой системы и диабетом. Здесь и пришлись очень кстати разработки доктора Аткинса, который не только рассказал, как избавиться от лишнего веса, но и привел систему сбалансированного питания, повышающего общий тонус и избавляющего от болезней.

Разное

Большая котлета "Гость на пороге"

Большая котлета "Гость на пороге"

Фарш мясной - 1/2 кг Перец черный (по вкусу) Петрушка (укроп, но лучше петрушку) - 1 пуч. Лук репчатый (крупный) - 1 шт Яйцо (свежее) - 1 шт Соль (по вкусу) Молоко - 4 ст. л. Сухари панировочные - 1 ст. л. Приправa (по вкусу)

Картофель с сыром в горшочке

Картофель с сыром в горшочке

Соль (по вкусу) Картофель (крупный) - 6 шт Перец черный (молотый, по вкусу) Лук репчатый (крупного размера) - 1 шт Масло сливочное (в пюре и в горшочек) Яйцо - 2 шт Сыр твердый (нарезанный кубиками) - 1 стак.

Сыр домашний с зеленью и чесноком

Сыр домашний с зеленью и чесноком

Сметана - 400 г Соль ((без горки)если хотите посолонее, то с горкой небольшой)) - 2 ст. л. Чеснок (зубочка) - 2-3 зуб. Укроп (свежий) - 1 пуч. Молоко - 2 л Яйцо - 6 шт

Кексы в мультиварке

Кексы в мультиварке

Мука - 1 стак. Шоколад (по вкусу) Сахар - 1 стак. Яйцо - 1 шт Масло сливочное - 50 г Разрыхлитель теста - 1/2 пакет. Ванилин - 1 пакет. Кефир - 3 ст. л. Апельсин (средний) - 1 шт

Американский салат для пикников

Американский салат для пикников

Перец бoлгарский - 1 шт Чипсы (картофельные ) - 1 пач. Сыр твердый - 250 г Огурец (большой ) - 1 шт Кукуруза (консервированная) - 1 бан. Майонез (по вкусу) Укроп (по вкусу) Крабовое мясо (или палочки) - 2 пач. Лук-порей (белая часть) - 1 шт Яйцо

Домашнее сгущенное молоко

Домашнее сгущенное молоко

Молоко (свежее, не длительного хранения) - 375 мл Сахарная пудра (покупная) - 500 г Масло сливочное - 40 г

Украшение "Веточки цветущей вишни"

Украшение "Веточки цветущей вишни"

Шоколад темный Мастика Краситель пищевой (пищевая сухая краска, розовая) Вода (или мед, для смазки) Крахмал (или сахарная пудра, для посыпки) Посыпка кондитерская (желтая)

Шоколадная глазурь

Шоколадная глазурь

Молоко - 1 ст. л. Какао-порошок - 2 ч. л. Сахар - 4 ст. л. Масло сливочное (или маргарин) - 50 г

Свинина в горшочке с капустой и картошкой низкокалорийная

Свинина в горшочке с капустой и картошкой низкокалорийная

Картофель (очищенный) - 130 г Капуста белокочанная (квашеная) - 130 г Сметана (низкокалорийная) - 60 г Лук репчатый - 40 г Свинина (лопатка) - 100 г Вода (кипяченая не доверху)

Говядина по-русски

Говядина по-русски

Зелень Сметана - 200 мл Сухари (из "Бородинского" хлеба) - 50 г Специи (соль, перец) Бульон (говяжий) - 200 мл Картофель - 700 г Лук репчатый (1-2 средних ) - 200 г Шпиг (или сало) - 100 г Говядина (мякоть) - 800 г Морковь (1 большая) - 200 г