Салат "У-Дачный"

Клюква свежая или замороженная - 100 г; Оливковое масло - 2 ст. л.; Черри - 250 г; Бальзамический уксус - 2 ст. л.;

Изюмная водка

Цукаты (у меня апельсиновые и лимонные) - 100 г; Гвоздика (бутоны) - 6 шт; Сахар коричневый - 250 г;

Салат «По-панагюрски»

Сахар; Соль; Копченная грудка - 100 г; Морковь - 1 шт; Сладкий болгарский перец - 1 шт; Капустa - 200 г; Сметана - 100 г;

Запеканка из лаваша и творога

Сметана - 0.5 стак.; Сыр твeрдый; Яйца - 4 шт; Лаваш тонкий; Зелень (любая); Творог; Соль перец; Масло сливочнoe;

Салат постный "Лесная поляна"

Сок лимона (для заправки) - 0,5 ст. л.; Лук зеленый (большой пучек.) - 1 шт;

Вафельные трубочки "Заварные"

Соль (щепотка); Яйцо - 5 шт; Масло сливочное - 200 г; Ванильный сахар - 1 ч. л.; Мука (пшеничная) - 1 1/3 стак.;

На конце света

Шампиньoны - 5 шт; Рис варенный - 300 г;

Мини-багеты "Скорый хлеб"

Соль - 2 ч. л.; Дрожжи быстродействующие - 3-4 ч. л.; Зелень петрушки и укропа (любая по вкусу) - 1 пуч.;

Запечeнная рыба с помидорами и грибами

Мука (для панировки, по вкусу); Масло оливковое (по вкусу, для жарки); Соль (по вкусу); Яйцо куриное (свежее) - 2 шт;

Креветки, жаренные с овощами

Лук красный - 1 шт; Масло кунжутное - 1 ст. л.; Перец болгарский (красный) - 1 шт; Масло оливковое - 2 ст. л.; Креветки - 200 г;

Новости

Занятия спортом и употребление апельсинового сока.
Занимательный эксперимент провели ученые из Государственного Университета Сан Пауло: ими было доказано, что при борьбе с лишним весом занятия спортом с одновременным употребление апельсинного сока значительно повышает эффективность.

Орехи снижают уровень холестерина
Ученые из США предполагают, что орехи являются неотъемлемой составляющей здорового питания, препятствуя всасыванию холестерина. Но это не относится к орехам, покрытых сахаром или солью.

Статьи / кухня

Антицеллюлитные диеты

Целллюлит – проблема многих женщин, от которой сложно избавиться. Рассматривая фотографии знаменитостей и моделей в глянцевых журналах, сравнивая себя с этими прекрасными, но далекими идеалами, вы расстраиваетесь, что фигура стройнее не становится. Само по себе ничего не произойдет – но существуют методы избавиться от целлюлита, подтянуть ягодицы, привлечь взгляды мужчин к этой части тела.

Бесполезные диеты

Многие люди стремятся похудеть, ищут чудодейственные диеты, но из-за незнания основ диетологии выбирают такие, которые не только не позволяют сбросить вес, но и прибавляют проблем здоровью. Некоторые из этих диет были разработаны давно, другие возникают сейчас. Но диетологи единодушны: так худеть не нужно.

Диета Аткинса

Одна из самых популярных диет в Америке за последние двадцать лет – это диета Аткинса. Книга этого доктора вышла в 1992 году и изменила жизнь многим американцам. До появления этой диеты все считали, что главный враг организма – это жиры. В 70-х годах все отказывались от сыра и отбивных, следя за тенденциями диетологии. Но место жиров в рационе, тем не менее, занимали не фрукты и овощи, а продукты из сахара и муки, то есть сложные углеводы. Это и привело к тому, что американцы быстро полнели и скоро стали самой «толстой» нацией с многочисленными заболеваниями сердечно-сосудистой системы и диабетом. Здесь и пришлись очень кстати разработки доктора Аткинса, который не только рассказал, как избавиться от лишнего веса, но и привел систему сбалансированного питания, повышающего общий тонус и избавляющего от болезней.

Напитки, коктейли

Имбирный чай

Имбирный чай

Вода - 3 стак. Орех мускатный (молотый) - 1/3 ч. л. Чай черный (лепестки; зелёный чай) - 1 ч. л. Молоко - 1 стак. Гвоздика - 4 шт Имбирь (сухой, молотый) - 1 ч. л. Сахар - 3 ч. л. Корица (молотая) - 1/3 ч. л. Кардамон (молотый) - 1/3 ч. л.

Клерико - алкогольный коктейль для жаркого вечера

Клерико - алкогольный коктейль для жаркого вечера

Апельсин - 1 шт Мятные листья (опционно) Вино белое полусладкое - 1 бут. Куантро (опционно) - 2 ст. л. Персик или нектарин - 2 шт Сахар - 3 ст. л. Ром (опционно) - 2 ст. л. Лед Клубника - 100 г Яблоко зеленое - 1 шт Виноград - 50 г

Ароматный каппучино

Ароматный каппучино

Сахар - песок - 1-2 ч. л. Молоко (цельное) - 150 мл Кофе натуральный (молотый) - 1 ч. л.

Ликер "Бейлис по-домашнему"

Ликер "Бейлис по-домашнему"

Шоколад горький (плитка, без добавок) - 100 г Ванильный сахар - 1-2 пакет. Молоко сгущенное - 1 бан. Сливки (жирные) - 300 мл Алкоголь (Виски) - 0,5 л

Кофе по-турински "Bicerin"

Кофе по-турински "Bicerin"

Шоколад (стружка; по желанию) Шоколад темный (или горький; поломанный на небольшие кусочки) - 90 г Кофе (крепкий, свежесваренный (эспрессо)) - 200 мл Сливки (33%-35%; взбитые) Молокo - 250 мл

Клюквенно-апельсиновый ликер

Клюквенно-апельсиновый ликер

Цедра апельсина (тертая) - 1 ст. л. Клюква - 2 стак. Водка (чем лучше водка, тем лучше результат) - 2 стак. Вода - 1 стак. Сахар - 2 стак. Сок апельсиновый (свежевыжатый) - 3 ст. л.

Ароматный яблочный чай

Ароматный яблочный чай

Яблоко - 1 шт Вода - 500 мл Чай зеленый - 2 ч. л. Сахар - 2 ч. л.

Вкусное вино

Вкусное вино

Яблоки (кислых сортов) - 3-4 шт Водки - 0.5 л Кoрица - 0.5 ч. л. Саxар (для сиропа) - 150 мл Вода кипяченая (для сиропа) - 150 мл Сухого красного вина - 1 л Кориандр - 0.5 ч. л.

Каппучино по-домашнему

Каппучино по-домашнему

Молоко (жирное, имейте ввиду, обезжиренное молоко не взобьется :) ) - 100 мл Шоколад черный (тертый) - 0,5 ст. л. Вода (кипящая) - 100 мл Кофе (молотый: есть кофе с различными карамельными, ореховыми и т.д. запахами - каппучино с ними получится ароматн

"Эльфийский напиток" от хоббита Сэма Гэмжди

"Эльфийский напиток" от хоббита Сэма Гэмжди

Вода - 1 л Апельсин - 2 шт Сахар - 1/2 стак. Яблоко (большое) - 2 шт